贅沢な材料をふんだんに使った上級なパンのラインナップです。
色々な国のクリスマスのケーキもあります。
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シュトレン（プレーン） ８,000 円 |
| ドイツのクリスマスのパンで洋酒漬けのフルーツとくるみのたっぶり入ったスタンダードタイプ。 （開催日はHP、LINEにてお知らせします） |
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シュトレン（コーヒー） ８,000 円  |
| 生地をコーヒー味にしたシュトレン。コーヒーの風味とオレンジピール、アーモンドスライスのバランスがよく大人な味です。 |
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シュトレン（チョコ） ８,000 円 |
| 生地はブラックココア入りで、オレンジピールとヘーゼルナッツとチョコのチョコシュトレン。 |
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シュトレン（マロン） ８,000 円 |
| 生地にマロンペーストを加え、ドライフルーツ、アーモンド、栗の甘露煮をふんだんに使ったマロンシュトレン。 |
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シュトレン（抹茶） ８,000 円 |
| 抹茶入りに生地にドライフルーツ、くるみ、こしあん、黒豆を使った和風抹茶シュトレン。 |
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紅茶とベリーのシュトレン 8,000 円 |
| 仕込み水にアールグレイのロイヤリティ、フィリングにはベリーの洋酒漬、ホワイトチョコチップ、クルミを加えたドイツのクリスマスパン。 |
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クグロフ（プレーン） 7,000 円 |
| フランスのアルザス地方の発酵菓子。ラムレーズンとオレンジピール入り |
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クグロフ（黒糖きなこアーモンド） 7,000 円
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| 砂糖を黒糖に、きなことアーモンドプードルを生地に入れ、ローストアーモンドと自家製ラムレーズン、トッピングに黒糖きなこを振ったクグロフ。 |
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クグロフ（オレンジ）
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| オレンジジュースで作ったカスタードクリームとオレンジピールを使ったオレンジ風味の爽やかなクグロフ。 |
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ダブルチョコググロフ |
| 生地にクーベルチュールチョコとココアを入れ、オレンジピール、ナッツ、チョコチップをたっぷり使ったチョコクグロフ。 |
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クグロフ（マロン）
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| 相性のいいマロンペーストと栗の甘露煮を組み合わせたマロンのクグロフ。 |
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クグロフサレ 7,000 円 |
| ベーコンやチーズ、バジルなどが入った惣菜系の塩味のググロフ。 |
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キッシュロレーヌ 8,000 円 |
| ほうれん草のキッシュ！サクサクのタルト生地にほうれん草やベーコン、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎを入れた定番のキッシュ。ランチやパーティーにもおすすめ。具を変える事でアレンジもできます。 |
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パン オ フリュイ 6,500 円 |
| ラム漬けドライフルーツたっぷりでバター、ミルク、シナモン入りのリッチな生地。シュトレンをパンぽくした感じです。 |
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リースパン 6,500 円 |
| ライ麦生地を5本編みにして、リースにします。 （12月限定 飾りパンにもなります） |
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リースパン 6,500 円 |
| ４本編みのリースパン。生地は５本編みと同じです。 （12月限定 飾りパンにもなります） |
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パネトーネ 6,500 円 |
| イタリアのクリスマスパン。 （11、12月限定） |
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クロワッサン ７,500 円 |
| * 冬限定 * （開催日はスケジュールカレンダーにて） |
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デニッシュ ８,000 円 |
| 冬限定、クロワッサン受講者のみです♪ |
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フランスパン ８,000 円 |
| レッスン料は、全粒粉のブールと２種類 開催の時はＨＰでお知らせします♪ |
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