東京都立川市にある、白神こだま酵母を使ったパン教室『カンナ』です♪

 

教室案内

東京都立川市にある、白神こだま酵母を使用したパン教室です。

少人数(2〜3人)で一人一人と向き合えるようなレッスンを行っています。
初心者なので不安・・などどいう心配は無用です!
きめ細やかなレッスン内容でご自宅でもパン教室で習ったのと同じパンが
必ず焼けるようになります。

「パン作りが出来るようになる」というのが従来のパン教室だと思いますが、
カンナパン教室では、作り方だけでなく、きちんと知識も身につけることが出来ます。

「どうしてこんな失敗をしてしまうの?」と思ってる人も
パン作りの理論がわかれば解決出来ますし、

今まで本を読んだだけではわからなかったことも、すべてお教えするので
安心していらして下さいね。

私はパン作りを始めた時、自分で食べるよりも
食べてもらった家族や友人に、
「すごい!なにこれ!」 「パン屋さんより美味しい!」
「また作って!」 「私にも作り方教えて!」 と
すごく褒められたのが嬉しくて、パンの先生になりました。

みなさんにも是非その気持ちを味わってもらいたいと思います。

それには、基礎からちゃんとわかってうまく作れるようになることが
結局は、パン作りがマスターできる近道だと考えて
あえてclass1〜class3のコース制にしています。

コース制のいいところは、単発ではわかりにくい自分のレベルが、
1回ごとにすごいスピードで上がっていくところです。

少しは経験がある方も、知識の再確認になると思いますので
class1から受講していただくシステムにしています。
とは言ってもclass1はすでにパン屋さんで売られているレベルのパンなので
楽しんでいただけると思います。

日程は、一人一人相談して決めていきますので、
月に1回通いたい、早くマスターしたいので
月に2回は通いたい、などご希望に沿った形で
進められます。

コースが終われば、一般的なパン教室の上級、講師レベルに
到達していますので、さらにレベルアップした単発メニューが
受講できるようになります。

女性限定で楽しみながら作っています。
レッスンに集中していただくために、お子様連れではなく
お一人での参加とさせていただきます。

お昼は私が作ったパンやスープなど簡単な物をご用意してお待ちしています♪
楽しみながらパン作りしましょう〜(^.^)
 
※「先生みたいにパン教室が開けるようになりたいです!」といっていただくようなことも多く、
  講師育成講座も開催しています。ご興味のある方はどうぞ♪

*体験レッスンも、ご用意しています。

まずはパンを焼いてみましょう!
classT-1のメニューを体験できます。
実際にレッスンを受講した後、パン教室の詳しい話をさせていただきます。
体験レッスン料 : 6.000円
日程 : HPやブログでお知らせします。(応相談可)

コースメニュー

classT / classU / classV

classT〜classVまで終了した方は継続して単発のコースを受講することが出来ます。

単発レッスンの内容はブログやLINE@でおしらせ致します。

材料

パン作りに使用する基本材料には、白神こだま酵母、国産小麦、てんさい糖、
シママース(沖縄の塩)を使用。
*副材料もなるべく手に入りやすいもので、安全なものを使用しています。
*焼き上がりまで約3時間です。

日時

平日:10:00〜
土日祝日:10:30〜

費用

classT 5回 30.000円
classU 7回 45.500円
classV 7回 49.000円
  (材料費・消費税込、レシピ付)

アクセス

東京都立川市栄町3丁目

*** 最寄り駅 ***

JR中央線・南武線・多摩モノレール 立川駅・・・徒歩18〜20分

立川北口バスターミナル
 EFGH乗り場から4つ目の停留所 『栄町3丁目』 下車すぐ

駐車場あります。(予約時先着順)

*詳しい場所はメールにてお知らせします。

持ち物

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・パンのお持ち帰り用のエコバックや紙袋